民以食为天，食以安为先。食品安全是消费者权益保护的重要领域，也与每个人的生活息息相关。2023年以来，缙云县人民检察院积极回应群众关切， 聚焦食品安全问题，充分行使检察职能，加大食品领域违法犯罪惩治力度，全方位保护消费者合法权益，起诉相关犯罪25人。

下面，由小编带大家一起看看食品里都有哪些见不得光的“小秘密”。

油条 走起“重金属”风

豆浆与油条是早餐届的黄金搭档，刚出锅的油条金黄松脆，更是让人回味无穷。经营早餐店的胡某某为了使油条更加松脆好吃，得到更多消费者的青睐，便在制作油条时偷偷添加硫酸铝铵，这款“重金属”风油条累计销售金额达11万元。

铝并不是人体必需的微量元素，在体内难以代谢。长时间过量摄入，会在大脑、肝脏、骨骼等组织中沉积，导致脑萎缩、痴呆、骨质疏松等症状出现。国家《食品添加剂使用标准》中规定，“油炸面制品中铝的残留量不能超过100mg/kg”。经检验，胡某某售卖的油条中铝的残留量达805mg/kg，严重超过标准，检验结论为不合格。

豆芽 的美白“秘方”

豆芽味美价廉，是老百姓餐桌上的常见食材，然而，一些黑心商家为了利益，竟然给豆芽用上了兽药。周某某平时以卖豆芽为营生，为了让自家的豆芽白壮且不易腐烂，便在培育豆芽过程中擅自添加杀菌增白剂。周某某将制发成熟的豆芽投入市场销售，共计出售豆芽1000多斤。

恩诺沙星是人工合成的一种广谱抗菌药物，主要用于治疗动物皮肤感染、消化道感染，是一种广泛被运用在动物养殖中的动物专属药。过量的恩诺沙星在人体积累会造成诸如恶心、呕吐、腹部疼痛、头晕、嗜睡、心神不宁等胃肠或者神经系统疾病。国家《食品安全国家标准中兽药残留最大残留限量》中规定，恩诺沙星在动物性食品中残留限量100ug/kg。经检验，周某某生产、销售的豆芽含有恩诺沙星达1160ug/kg，不符合标准。

缙云县人民检察院以生产、销售不符合安全标准的食品罪对周某某提起公诉，最终，周某某被人民法院判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币5000元。

保健品 加“料”十足

经营性保健品商店的徐某某从上门推销的陌生男子处获取“男子汉”“藏鞭宝”等性保健品，在明知这些性保健品无正规来源的情况下，徐某某打着“无副作用”“马上见效”等口号将这些“三无”性保健品予以出售并获利。

西地那非、他达拉非等PDE5型（磷酸二酯酶5型）抑制剂是国家明令禁止在保健品中添加的成分，早在2012年3月就被列入《保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）》。消费者若不当服用添加上述物质的保健品，会引起不良反应，对人的肌体健康会造成损害，严重的情况甚至会危及生命。经抽样检验，徐某某销售的性保健品含他达拉非达7.9×104mg/kg、西地那非达7.7×105mg/kg。

缙云县人民检察院以销售有毒、有害食品罪对徐某某提起公诉，最终，徐某某被人民法院判处有期徒刑一年二个月，并处罚金人民币8000元。

检察官提醒

消费者在交易时若合法权益受到侵害，可以通过拨打12315热线进行投诉、举报，及时制止违法行为。经营者应当诚信、合法经营，遵守法律的规定，履行法律义务，坚决不能为了蝇头小利以身试法，实施生产、销售有毒有害食品、不符合安全标准的食品等行为。